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台南的米糕跟我想像中的差好多，

感覺像是鬆軟版的油飯，或是糯米飯版的滷肉飯....

張導說，來到台南，一定要到沙卡里巴，位於台南中正路及友愛路、海安路中間的「沙卡里巴」在日文中是繁華熱鬧的意思，1933年日本人開啟了這個市集，榮盛的第一代老闆三年後就進駐賣起了米糕。這碗米糕賣了70+年，被指定為國宴菜色，也算是有台灣代表性。我們抵達沙卡里巴時間已經晚了，店內沒什麼客人，走在黑漆漆空蕩蕩的沙卡里巴裡，感覺還有點恐怖。幾年前沙卡里巴遭到火災，台南政府將沙卡里巴遷到他處成立「新沙卡里巴」，這裡改叫做康樂市場。

招牌米糕上場~ 配有兩朵滷得香噴噴的香菇灑上新鮮魚鬆的米糕就是正宗台南味。肉鬆的下面還有著肉燥跟花生，拌勻後吃進嘴裡有一種「甘甜」的感覺，鬆軟的米糕跟筒仔米糕黏黏的油飯相當不同

一旁的阿財點心可別忘記切上一盤香腸熟肉跟蝦捲。雖然有名，但是這種吃起來有點軟軟的香腸熟肉不是很對我胃口，但是蝦卷就很彈牙搂~

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榮盛點心 (米糕)

地址: 台南市中正路康樂市場106號(沙卡里巴內)

電話: 06-2283564

營業時間: 10:00～19:00

阿財點心

　　店址：台南市中西區中正路106號(沙卡里巴內)

　　電話：06-2246673　06-2110781

　　營業時間：11:30~19:30

　　公休日：不固定