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吃了4天的大閘蟹，實在是太補了，人生的第一隻大閘蟹就獻給上海

 

跟著號稱「上海便民服務台」的K哥，花鳥市場中的大閘蟹小販絕對討不了便宜
大陸的一斤是500g，一兩是50g，5兩大閘蟹，每斤40 RMB，一隻蟹大概是台幣80元
姑且不論他的來源，真是便宜到不行，拿著大螃蟹到餐廳「加工」
大概一隻RMB3元左右的加工費，就讓你吃到新鮮美味的大閘蟹

  

每個老闆都有綁螃蟹的好身手，怎麼覺得只是抓住螃蟹的後方，螃蟹就任人擺佈，
右上方的圖可以看到有2種肚子，前方圓肚的是母蟹，後方是公蟹
聽說中秋節後應該吃公蟹，因為膏已生成，但是吃了好幾天，大家都說公蟹還不夠肥美
我是覺得很好吃啦，在台灣吃螃蟹的時候都是早被支解，這次學會螃蟹的正確吃法，
拿對訣竅，有如刨牛解丁(應該沒有用錯成語吧 )

 

凱力哥帶大家到浦電路上一家中等的平民餐廳『浦東之窗』，除了大閘蟹外，
還點了當地黑魚兩吃，前面那鍋紅不拉機的叫做「水煮魚」的四川菜，
吃過好多家的水煮魚，就這家的有香味，讓人一口接一口。
據傳黑魚能離開水「行走三天」，性格兇猛，當一個池塘裡的其他魚被「消滅乾淨後」，
這種黑魚竟然能大搖大擺地前往附近池塘尋找新的獵物，現在被美國政府視為禍害
不過黑魚的肉質細緻味道相當鮮美，不論是水煮魚或是豆腐魚湯都很好吃喔
下面是黑魚醜到不行的相貌...



在機場是買的到所謂陽澄湖牌的大閘蟹，說他是陽澄湖牌一點都不唬人
真的就給螃蟹給釘上一個名牌，天知道名牌有沒有假貨
不過機場的價錢真是貴的嚇死人，200g的大閘蟹要人民幣 158元
小一點的160g，身價也還要RMB58，真是去搶比較快...
不過沒想到我小帶4隻大閘蟹後居然成為末代皇帝，現在禁止帶入了...
不能怪我沒帶土產回來摟...