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夏天到了，到石牌的小巷內

來碗開食慾的「辣死人麵」吧

在今年溫暖的冬日(對，這篇又拖很久)，來石牌參加活動，決定來這間因牛肉麵有名的「山東姥姥麵館」來吃他們的乾麵

從石牌站走路大概10分鐘的距離，在巷口就會看見這間紅通通的大門

館子內成L帶狀，牆的另外一面是一個中型的包廂，從門口看不到最裡面。

山東姥姥麵食館曾獲2008年台北牛肉麵節的推薦，但是因為我不吃牛肉，所以只能捨牛肉選「辣死人麵」，店內的熱心服務阿姨說，辣死人麵跟威海榨醬麵唯一的差別就是辣醬，愛吃辣又不太敢吃辣的朋友們可以跟阿姨說，他們會少放一點，反之亦然。

北方小館自然少不了其他的好吃麵食供君選擇。

來盤小菜

酸辣湯(忘記這是小碗還是中碗，但是兩個人分都還是好大碗)

噹噹!辣死人麵上場 ($70)前面那一瓢辣蘿蔔就是辣死人麵的精華

攪拌後看起來美味，吃起來更美味，麵Q勁有味。聽說師傅魏先生原為航空公司空服員，因緣際會下和高雄總店老闆習得山東口味麵點後，在石牌開設分館，將眷村的老口味燒餅、牛肉麵、大滷麵等讓人難忘的好味道帶給大家。

這道「燒餅」有一個看起來很有學問的名字「褡蓮火燒」($120)。這名字老是讓我想到「目蓮救母」XD。煎的表皮酥脆咬起來Q軟的的老麵皮，內餡夾著蝦仁、豬絞肉跟韭菜黃，別有味道，不過這大份量讓我跟西西里亞兩人消受不起，吃完後還是覺得稍微有點膩，實在是吃太多了。

山東姥姥館在價位上算是中高，但是保證吃得很飽，加上手工的麵食，有機會還會想再來吃吃。

山東姥姥麵館

台北市石牌路一段71號3弄2號

(02) 2820-6627

11:00~14:00；17:00~21:00

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